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西東京市 田無の蕎麦屋 進士のブログです。 ※最新記事は【ご挨拶と基本メニュー】の下に表示されます。
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当ブログをご覧いただき、誠に有難う御座います。
いつの間にか6月も半ばにさしかかり、雨の日も増え、昨日にはついに全国的に梅雨入りと発表されましたね。
最近はレインブーツやカラフルなレインコートなど、じめじめした気分を明るくしてくれるアイテムも街中でよく見かけますし、24骨傘を使っていらっしゃる方も増えてきたように感じます。

梅雨の季節は雨が降っても暖かいですよね。
じめじめ蒸し蒸しするこの時期は、ぜひとも冷酒やビール、冷たいお蕎麦で涼をとってください。
近々冷たいお蕎麦のバリエーションを増やせるよう、検討しております。
ご提供が決まり次第、こちらでも告知させていただきますね。
また、以前ご提供させていただいておりました「そばがき(¥1,000)」も、壁メニューで復活いたしました。こちらは大変申し訳御座いませんが、平日夜営業のみのご提供となります(土日祝日はご提供できませんので、ご了承下さい)。ですが、平日でしたら壁にメニューとして掲示されていなくともお作りできる場合が御座いますので、どうぞお気軽に従業員までお申し付け下さい。

旬や、その時々の仕入れに左右されるため、こちらでの告知が出来ず申し訳御座いませんが、お刺身や天ぷらなども季節ごとの美味しい食材を使って提供させていただいております。
雨が続くとつい外出が億劫になってしまいがちですが、雨には雨だからこその風情もありますし、旬のものはこの季節しか楽しめませんので、ぜひご来店下さい。

フレッシュなアルバイトさん2人を迎え、今まで以上に皆様にお食事を楽しんでいただけるよう精進していきたいと思っておりますので、今後ともごひいきの程よろしくお願いいたします。
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

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当ブログをご覧頂き誠に有難う御座います。

最近はまさに春うららかなぽかぽか陽気で、色とりどりの草花が目を楽しませてくれていますね。
西東京の桜はちらほらと黄緑が混じり、葉桜へと向かってきました。

そんなこの季節が旬のメニューをご用意いたしましたので、ご紹介します。

たけのことふきのとうの天ぷら(¥550)

ホタルイカ(¥450)

こちらは旬の季節(~5月頃)のご提供となります。
壁のお酒のラインナップも変わりましたので、ぜひお酒と一緒にご賞味くださいませ。

以前紹介いたしました「とりせいろ(¥980+なめこ¥20)」もご好評いただいております。有難う御座います。
もしもまだご賞味いただけていないお客様がいらっしゃいましたら、次のご来店の際にはぜひ召し上がっていただきたいと思います。また、鶏肉好きのお客様でお酒の肴に・・・という方は、ぜひ「蕎麦屋のやきとり(¥750)」をどうぞ。

外出しやすい気候になってまいりました。
ぜひとも当店に足を運んでいただきたいと、店主ともども皆様のお越しをお待ち申し上げております。
ご覧頂き誠に有難う御座います。

先日までのぽかぽかした日和からは一転、肌寒い日が続いておりますが
皆様体調など崩されてはいらっしゃいませんでしょうか。
この気候のせいか、おかげか、最近は熱燗と温かいお蕎麦のご注文が増えました。
やはり、芯まで冷えた体は、おいしくて温かいもので体の中から温めるのが一番ですよね!

また、以前お知らせした壁メニューの復活ですが、多くのお客様に
ご好評いただいております。有難う御座います。

現在は「蕎麦屋のやきとり(¥750)」をはじめ、数種類の料理をご提供しております。
ただし、壁メニューは数量限定で、売切れてしまいますと次回のご提供は
未定であることが多いため、お気に入りのメニューを見かけましたらお早めにどうぞ。

さらに、こちらは期間限定ですが、「とりせいろ(¥980)」をご用意いたしました。
雰囲気としては、鴨汁せいろのお肉が変わったものと思っていただければ伝わるのではないかと思います。
こちらには+20円で「なめこ」が入るオプション付きです。きのこ好きの方には特にオススメです。

どのメニューもぜひお召し上がりいただきたいものばかりです。
ですので、三月末から四月初めの臨時休業(詳細は次記事)は大変心苦しく、かつお客様方に申し訳なく感じております。重ねてお詫び申し上げます。
しかし今後もお客様に喜んでいただけますようお蕎麦や料理を提供していく所存で御座います。
なにとぞご理解と変わらぬごひいきの程よろしくお願いいたします。
石挽き・手打ち蕎麦 進士
営業時間

平 日 昼11:30~14:30
    夜18:00~21:30
土日祝 昼11:30~14:30     夜17:30~20:30
(蕎麦売切れ次第閉店)
定休日 火曜
アクセス

住所:〒188-0012
東京都西東京市南町5-29-5
電話番号:042-468-8388
最寄り駅:田無駅
(南口から市役所方面へ)
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